Ингредиенты для - Драники с грибами
Как вкусно приготовить - Драники с грибами
1 . Этап
Картофель натереть на мелкой терке.
2 . Этап
Добавить яйцо, муку, соль, перемешать.
3 . Этап
Грибы пожарить с мелко нарезанной луковицей, добавить 2 ст. л. сметаны, посолить, перемешать.
4 . Этап
Из картофельной массы выпечь на разогретой сковороде, смазанной растительным маслом, тонкие драники. Для этого выложить на середину сковородки 3 ст. л. картофельной массы и ложкой размазать по дну сковороды.
5 . Этап
Обжарить с двух сторон.
6 . Этап
На один край драника положить грибную начинку,
7 . Этап
Свернуть рулетом.
8 . Этап
Выложить получившиеся рулеты в форму.
9 . Этап
Для заливки смешать молоко, сметану, раздавленные зубчики чеснока, залить рулеты. Поставить в предварительно разогретую до 200С духовку на 30-40 минут.
10 . Этап
Достать, посыпать тертым сыром, отправить в духовку до расплавления сыра.
11 . Этап
Всё, запеканка готова.
12 . Этап
Приятного аппетита! При подаче советую полить сметанкой и подать овощной салат. Вкуснотища!!!