Драники с грибами

1. Этап

Картофель натереть на мелкой терке.

2. Этап

Добавить яйцо, муку, соль, перемешать.

3. Этап

Грибы пожарить с мелко нарезанной луковицей, добавить 2 ст. л. сметаны, посолить, перемешать.

4. Этап

Из картофельной массы выпечь на разогретой сковороде, смазанной растительным маслом, тонкие драники. Для этого выложить на середину сковородки 3 ст. л. картофельной массы и ложкой размазать по дну сковороды.

5. Этап

Обжарить с двух сторон.

6. Этап

На один край драника положить грибную начинку,

7. Этап

Свернуть рулетом.

8. Этап

Выложить получившиеся рулеты в форму.

9. Этап

Для заливки смешать молоко, сметану, раздавленные зубчики чеснока, залить рулеты. Поставить в предварительно разогретую до 200С духовку на 30-40 минут.

10. Этап

Достать, посыпать тертым сыром, отправить в духовку до расплавления сыра.

11. Этап

Всё, запеканка готова.

12. Этап

Приятного аппетита! При подаче советую полить сметанкой и подать овощной салат. Вкуснотища!!!