Запеченный помидор с луком-пореем

1 . Этап

Ингредиенты.

2 . Этап

Помидор помыть, сделать несколько надрезов и воткнуть в них лавр и кусочки 1 чеснока. Белую часть лука нарезать на куски и нажатием немного их расплющить.

3 . Этап

В сковороду налить масло, положить базилик и нарезанный 1 чеснок. Положить туда помидор и лук. Сделать соус. Для этого смешать соевый соус, уксус, масло.

4 . Этап

В шприц набрать соус 0.5 куб. и ввести в помидор в нескольких местах. Остатками соуса полить лук и помидор сверху. Посыпать смесью прованских трав.

5 . Этап

Закрыть сковороду крышкой или фольгой и выпекать при t=160 30-35 мин. до мягкости овощей.