Пирожки из лаваша с мясным фаршем

1 . Этап

Лук мелко нарезать и обжарить на растительном масле до легкого золотистого цвета.

2 . Этап

Добавить фарш и обжаривать до исчезновения красного цвета и выпаривания жидкости. Постоянно помешивайте фарш, разбивая комочки. Когда жидкость выпарится, добавьте заправку Магги, кориандр, горчичный порошок и жгучй перец. Обжаривайте мясо еще 7-10 минут на среднем огне.

3 . Этап

Готовый фарш остудить. Помидоры нарезать кружочками.

4 . Этап

Листы лаваша нарезать квадратами со стороной около 20 см. Выложить на каждый квадрат немного фарша, поверх него помидоры.

5 . Этап

Свернуть "пирожки".

6 . Этап

Смазать заготовки растопленным сливочным маслом и запекать около 15 минут при 180 градусах.

7 . Этап

Подавать сразу же, горячими, с хрустящей корочкой. К сожалению, остывшие изделия размокают, хотя не менее вкусны, чем горячие.