Информация о рецепте
Ингредиенты для - Котлеты рыбные Смачные
Как вкусно приготовить - Котлеты рыбные Смачные
1. Этап
Рыбное филе разморозить, промыть и нарезать небольшими кусочками, как и лук. Пробить погружным блендером рыбу с луком до однородного состояния. Добавить соль, перец, шафран, мяту. Перемешать фарш.
2. Этап
Добавить манную крупу, яйцо и творог (лучше брать мягкий и сухой творог). Вымесить фарш (можно еще раз поработать блендером для более нежной и однородной консистенции фарша).
3. Этап
Сформировать котлеты влажными руками, обвалять в сухарях и обжарить с двух сторон на растительном масле.
