Ингредиенты для - Шоколадно кофейный сырник
Как вкусно приготовить - Шоколадно кофейный сырник
1 . Этап
В чаше блендера измельчить печенье. Добавить растопленное сливочное масло. Включить блендер еще на несколько секунд. Должна получиться влажная крошка.
2 . Этап
Форму для запекания выстелить бумагой для выпечки. Распределить крошку из печенья по дну формы и хорошенько утрамбовать.
3 . Этап
Для начинки в чаше блендера измельчить творог и сахар до образования однородной массы. Добавить яйца по-одному. Добавить ванильный экстракт, кукурузный крахмал. Еще раз включить блендер на пару секунд. Должна получиться гладкая масса без комочков. 1/3 часть массы отделить.
4 . Этап
Растопить шоколад. Добавить растопленный шоколад и кофе в 2/3 творожной массы. Измельчить до гладкости и однородности.
5 . Этап
В подготовленную форму выложить шоколадную массу. Сверху – белую творожную массу.
6 . Этап
Выпекать духовке 1 час при 180 С. Предварительно в духовку поставить емкость с водой на нижнюю полку. Шоколадно-кофейный сырник охладить ночь в холодильнике.
7 . Этап
Приятного аппетита!!!