Кребли Фигушки
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
20 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
-
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Кребли Фигушки

Кребли
1. Ряженка 500 мл.
2. Сода 1/2 ч. л.
3. Сахар 2 ст. л.
4. Соль 1 щепотка
5. Яйцо куриное 3 шт.
6. Мука 6 ст.
7. Масло растительное 1 ст. л.
Ряженка
1. Закваска 1 пак.
2. Топлёное молоко 1 л.

Как вкусно приготовить - Кребли Фигушки

1. Этап

Для начала нужно приготовить ряженку. Дя этого нам потребуется пастеризованное топленое молоко и закваска "Натуральная ряженка" от Орсика. В ёмкость для сквашивания вливаем топленое молоко комнатной температуры, всыпаем пакетик закваски, закрываем и тщательно взбалтываем до полного растворения закваски минуты 2-3. В йогуртницу-термос наливаем кипяток, ставим ёмкость с молоком, закрываем и убираем в тепло на 6-10 часов. Вкусная натуральная ряженка готова!

1. Этап. Кребли Фигушки: Для начала нужно приготовить ряженку. Дя этого нам потребуется пастеризованное топленое молоко и закваска

2. Этап

Готовим тесто. В миску выливаем ряженку, добавляем сахар, соль и соду.

1. Этап. Кребли Фигушки: Готовим тесто. В миску выливаем ряженку, добавляем сахар, соль и соду.

3. Этап

Разбиваем в тесто яйца, вливаем растительное масло и перемешиваем.

1. Этап. Кребли Фигушки: Разбиваем в тесто яйца, вливаем растительное масло и перемешиваем.

4. Этап

Просеиваем муку и замешиваем тесто.

1. Этап. Кребли Фигушки: Просеиваем муку и замешиваем тесто.

5. Этап

Вымешиваем тесто, пока не перестанет липнуть к рукам. Тесто должно быть не слишком плотное.

1. Этап. Кребли Фигушки: Вымешиваем тесто, пока не перестанет липнуть к рукам. Тесто должно быть не слишком плотное.

6. Этап

Делим тесто на 3-4 части и раскатываем каждую в прямоугольный пласт, толщиной 4-5 мм

1. Этап. Кребли Фигушки: Делим тесто на 3-4 части и раскатываем каждую в прямоугольный пласт, толщиной 4-5 мм

7. Этап

Тесто нарезаем широкими полосками

1. Этап. Кребли Фигушки: Тесто нарезаем широкими полосками

8. Этап

И завязываем бантиком

1. Этап. Кребли Фигушки: И завязываем бантиком

9. Этап

В широкой кастрюле нагреваем масло и жарим кребли до зарумянивания.

1. Этап. Кребли Фигушки: В широкой кастрюле нагреваем масло и жарим кребли до зарумянивания.