Крыжовник с сахаром на зиму

1 . Этап

Подготовьте все ингредиенты.

2 . Этап

Крыжовник помойте, обсушите и переберите, оставив только целые ягодки. Затем удалите все хвостики. Это удобно делать маникюрными ножницами.

3 . Этап

Измельчите крыжовник блендером или подавите толкушкой.

4 . Этап

Добавьте сахар, перемешайте. Оставьте на 10 минут, чтобы ягоды дали сок.

5 . Этап

Разложите крыжовник по чистым и стерилизованным банкам.

6 . Этап

Сверху сделайте сахарную прослойку, которая законсервирует заготовку. Закрутите крышки, уберите в темное прохладное место.

7 . Этап

Крыжовник с сахаром на зиму готов!