Ингредиенты для - Кукурузно-пшеничные блины с клубникой
Как вкусно приготовить - Кукурузно-пшеничные блины с клубникой
1. Этап
Оба вида муки просеять. Яйца взбить в пену с сахаром и солью.
2. Этап
Добавить молоко, дрожжи, муку, замесить жидкое тесто и оставить в теплом месте на 1 час. Тесто запузырится и поднимется.
3. Этап
Жарить тонкие блины на разогретой сковороде, чуть смазанной маслом.
4. Этап
Жарить с обеих сторон.
5. Этап
Из данного количества теста у меня получилось 13 штук тонких небольших блинов.
6. Этап
Предлагаю подать блины порционно - в креманках в виде десерта! Для это веерно выложить 3-4 блина в креманку, украсить ягодами клубники (конечно, можно взять и другие ягоды, тогда варенье подбирайте под них). Сверху можно просто присыпать сахарной пудрой - обычной или ванильной, а можно полить жидким вареньем. Дополнить зеленью - мятой или базиликом - и подавать!
