Ингредиенты для - Пирог с тыквой
Как вкусно приготовить - Пирог с тыквой
1 . Этап
Тыкву порезать кубиками, с лимонов снять цедру при помощи мелкой тёрки. Мякоть лимонов очистить от плёнок и нарезать небольшими кусочками. Соединить тыкву и лимон, всыпать сахар, и перемешать. Отставить в сторону.
2 . Этап
Тыква с лимоном и сахаром дала сок, теперь добавляем туда крахмал, перемешиваем и ставим на небольшой огонь, постоянно помешивая, пока смесь не начнёт густеть и не закипит. Проварить минуту с момента закипания. Так как тыквы бывают слаще или нейтральнее по вкусу, то количество сахара регулируйте на свой вкус.
3 . Этап
Яйца взбить миксером с сахаром минуты три. Высыпать туда цедру.
4 . Этап
Муку с ванилином просеять и всыпать в яично-сахарную смесь. Размешать, чтобы не было комочков. Всыпать соду, залить уксусом и перемешать хорошенько. Выложить тесто в смазанную маслом форму.
5 . Этап
Тыквенно-лимонный густой "кисель" выложить на наше тесто равномерно покрыв всю его поверхность. Ставим в разогретую до 190 градусов духовку. Когда тесто поднимется, накрыть фольгой, убавить до 180 градусов температуру и выпекать до сухой зубочистки. Остудить, нарезать и угощаться.
6 . Этап
Приятного чаепития!
7 . Этап
.