Суп гороховый с яблоками, томатами и черносливом

1. Этап

Мясо залить холодной водой и варить до готовности с добавлением соли.

2. Этап

Достать мясо из бульона, удалить кости, нарезать мелкими кусочками.

3. Этап

Слегка обжарить на оливковом масле мясо с луком.

4. Этап

Мясной бульон процедить и положить в него горох. Варить до готовности.

5. Этап

Нарезать кубиками яблоки и помидоры, чернослив - соломкой.

6. Этап

Заложить нарезанные продукты в бульон к гороху, добавить обжаренное мясо с луком и варить еще 10 минут. Помидоры и яблоки придадут супу приятную кислинку.

7. Этап

Готовый суп посолить по вкусу и заправить перцем и молотой корицей.

8. Этап

Приятного аппетита!

9. Этап

Надеюсь, вам понравится этот вариант горохового супа.