Грибы фаршированные ветчиной и сыром

1. Этап

Подготовить все ингредиенты.

2. Этап

В мисочке смешиваем оливковое масло, соль, пряные травы и зубчик чеснока пропущенный через пресс. Даем немного настояться.

3. Этап

У шампиньонов вырезаем ножки и откладываем их в сторонку, они нам понадобятся.

4. Этап

Противень, в котором будем запекать, смазываем растительным маслом. Выкладываем шляпки и поливаем настоявшимся маслом со специями. Оправляем в духовку разогретую до 180 градусов запекаться на 30 минут.

5. Этап

Подготовим начинку. Ножки грибов нарезаем на небольшие кусочки.

6. Этап

Лук нарезаем мелкими кубиками.

7. Этап

Ветчину нарезаем так же кубиками.

8. Этап

Сыр натираем на терке.

9. Этап

В разогретой сковороде обжариваем лук, грибы и ветчину. Выкладываем в миску и остужаем.

10. Этап

Укропчик меленько порубить и смешать с подготовленной начинкой.

11. Этап

Когда шляпки будут готовы. Достаем из духовки и начиняем подготовленной начинкой.

12. Этап

Сверху выкладываем натертый сыр. И отправляем в духовку, что бы расплавился сыр и образовалась золотистая корочка.

13. Этап

Когда грибочки готовы, достаем из духовки, посыпаем зеленью и подаем к столу. Можно горячими, можно и холодными. Приятного аппетита.