Грибы фаршированные ветчиной и сыром

1 . Этап

Подготовить все ингредиенты.

2 . Этап

В мисочке смешиваем оливковое масло, соль, пряные травы и зубчик чеснока пропущенный через пресс. Даем немного настояться.

3 . Этап

У шампиньонов вырезаем ножки и откладываем их в сторонку, они нам понадобятся.

4 . Этап

Противень, в котором будем запекать, смазываем растительным маслом. Выкладываем шляпки и поливаем настоявшимся маслом со специями. Оправляем в духовку разогретую до 180 градусов запекаться на 30 минут.

5 . Этап

Подготовим начинку. Ножки грибов нарезаем на небольшие кусочки.

6 . Этап

Лук нарезаем мелкими кубиками.

7 . Этап

Ветчину нарезаем так же кубиками.

8 . Этап

Сыр натираем на терке.

9 . Этап

В разогретой сковороде обжариваем лук, грибы и ветчину. Выкладываем в миску и остужаем.

10 . Этап

Укропчик меленько порубить и смешать с подготовленной начинкой.

11 . Этап

Когда шляпки будут готовы. Достаем из духовки и начиняем подготовленной начинкой.

12 . Этап

Сверху выкладываем натертый сыр. И отправляем в духовку, что бы расплавился сыр и образовалась золотистая корочка.

13 . Этап

Когда грибочки готовы, достаем из духовки, посыпаем зеленью и подаем к столу. Можно горячими, можно и холодными. Приятного аппетита.