Name: Пирог с мясом (легче не бывает!)
Prep time: 1 h 10 min
Cook time: 1 h 10 min
Yield: 3
Ingredients: Кефир - 1 стакан; Яйца - 2 штуки; Сода - 1 чайная ложка; Мука - 1 стакан; Фарш - 300 грамм; Лук - 1 штука; Соль - по вкусу

Ингредиенты для - Пирог с мясом (легче не бывает!)

1. Кефир 1 стакан

2. Яйца 2 штуки

3. Сода 1 чайная ложка

4. Мука 1 стакан

5. Фарш 300 грамм

6. Лук 1 штука

7. Соль по вкусу

Как вкусно приготовить - Пирог с мясом (легче не бывает!)

1 . Этап

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Луковицу очистите и пропустите через мясорубку вместе с мясом.

2 . Этап

В кефире растворите соду, перемешайте всё и оставьте на 5-10 минут.

3 . Этап

Когда появятся небольшие пузырьки, добавляйте яйца, соль (по вкусу) и муку. Хорошенько перемешайте полученную массу венчиком.

1. Этап. Пирог с мясом (легче не бывает!): Когда появятся небольшие пузырьки, добавляйте яйца, соль (по вкусу) и муку. Хорошенько перемешайте полученную массу венчиком.

4 . Этап

Фарш посолите и поперчите по вкусу, выложите в сковороду и обжарьте до готовности. Во время жарки часто помешивайте фарш лопаткой, чтобы он получился рассыпчатым и не превратился в одну большую котлету.

1. Этап. Пирог с мясом (легче не бывает!): Фарш посолите и поперчите по вкусу, выложите в сковороду и обжарьте до готовности. Во время жарки часто помешивайте фарш лопаткой, чтобы он получился рассыпчатым и не превратился в одну большую котлету.

5 . Этап

Форму для выпекания смажьте маслом или жиром. Вылейте в неё сначала половину теста, выложите начинку, а сверху равномерно распределите остальное тесто. Запекайте пирог в духовке 40 минут при температуре 180 градусов.

1. Этап. Пирог с мясом (легче не бывает!): Форму для выпекания смажьте маслом или жиром. Вылейте в неё сначала половину теста, выложите начинку, а сверху равномерно распределите остальное тесто. Запекайте пирог в духовке 40 минут при температуре 180 градусов.

6 . Этап

Заливной пирог получится достаточно высоким, с красивой золотистой корочкой. Дайте ему слегка остыть — и можете резать. Этот пирог очень вкусно подавать именно теплым. Приятного аппетита!