Гречка по-селянски

1 . Этап

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления гречки по-селянски.

2 . Этап

Гречку тщательно вымойте и залейте водой на два сантиметра выше уровня крупы. Поставьте кастрюлю на средний огонь и доведите до кипения. Закройте крышкой кастрюлю и убавьте огонь. Готовьте крупу в течение 15-20 минут, до готовности.

3 . Этап

В сковороду налейте растительное масло, выложите сливочное масло, мелко нарезаный репчатый лук и добавьте нарезанные грибы. Все обжаривайте на среднем огне в течение 15 минут, перемешивая.

4 . Этап

В сковороду выложите готовую гречку, перемешайте и прогрейте 3-4 минуты.

5 . Этап

Приятного аппетита!