Name: Мясной пирог с щавелем
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 6
Ingredients: Фарш мясной - 500 г; Корж - 1 пач.; Морковь - 2 шт; Лук красный - 2 шт; Щавель - 5 горст.; Мука пшеничная - 10 ст. л.; Сметана - 6 ст. л.; Яйцо куриное - 6 шт; Соль - 6 шт; Перец черный - 6 шт

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Мясной пирог с щавелем

1. Фарш мясной - 500 г

2. Корж - 1 пач.

3. Морковь - 2 шт

4. Лук красный - 2 шт

5. Щавель - 5 горст.

6. Мука пшеничная - 10 ст. л.

7. Сметана - 6 ст. л.

8. Яйцо куриное - 6 шт

9. Соль - 6 шт

10. Перец черный - 6 шт

Как вкусно приготовить - Мясной пирог с щавелем

1. Этап

Нам понадобятся вот такие вафельные коржи.

2. Этап

Лук и морковь необходимо очистить и нарезать. Влить в сковороду несколько ложек растительного масла и обжарить несколько минут лук и морковь.

1. Этап. Мясной пирог с щавелем: Лук и морковь необходимо очистить и нарезать. Влить в сковороду несколько ложек растительного масла и обжарить несколько минут лук и морковь.

3. Этап

Добавить фарш и обжаривать до готовности

4. Этап

Теперь приступим к приготовлению теста. Для этого яйца необходимо немного взбить с солью при помощи вилки, добавить сметану и черный перец и затем ввести муку. Тщательно перемешать.

1. Этап. Мясной пирог с щавелем: Теперь приступим к приготовлению теста. Для этого яйца необходимо немного взбить с солью при помощи вилки, добавить сметану и черный перец и затем ввести муку. Тщательно перемешать.

5. Этап

Жаропрочную форму ( у меня разъемная ) застелить пергаментом и смазать маслом. Теперь необходимо с помощью кондитерской кисточки смазать коржи тестом с двух сторон, немного подождать, чтобы он размок.

1. Этап. Мясной пирог с щавелем: Жаропрочную форму ( у меня разъемная ) застелить пергаментом и смазать маслом. Теперь необходимо с помощью кондитерской кисточки смазать коржи тестом с двух сторон, немного подождать, чтобы он размок.

6. Этап

Уложить его на дно формы. На него положить немного начинки, а сверху щавель. Повторить эти действия, пока не закончатся коржи.

1. Этап. Мясной пирог с щавелем: Уложить его на дно формы. На него положить немного начинки, а сверху щавель. Повторить эти действия, пока не закончатся коржи.

7. Этап

Последним должен быть корж.

8. Этап

Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке в течении 35-40 минут, время запекания может варьироваться, все зависит от особенностей вашей духовки. Пирог готов, приятного аппетита!!!