Информация о рецепте
Ингредиенты для - Люля-кебаб из курицы
Как вкусно приготовить - Люля-кебаб из курицы
1. Этап
Куриное филе моем, нарезаем, лук чистим и также нарезаем
2. Этап
Пропускаем через мясорубку
3. Этап
В полученную массу добавляем соль, перец, лимонный сок (специй никаких не надо!)
4. Этап
Тщательно все перемешиваем и ставим в холод на 2-3 часа
5. Этап
Достаем фарщ, формируем мокрыми руками длинные котлетки, продеваем в них деревянную шпажку и аккуратно выкладываем на разогретую сковородку-гриль с растительным маслом
6. Этап
Обжариваем с двух сторон до золотистой корочки, переворачивая с помощью деревянных лопаток
7. Этап
Выкладываем на терелочку
8. Этап
Подаем с рубленой петрушкой
