Свиные рулеты с грибами

1 . Этап

Мясо нарежьте пластинками как на отбивные и отбейте немного, посолите и поперчите.

2 . Этап

Грибы нарежьте пластинками, лук полукольцами, грушу мелкой соломкой. Лук обжарьте до прозрачности на растительном масле, затем добавьте грибы и готовьте еще 10 минут. Дайте остыть, добавьте грушу и перемешайте.

3 . Этап

Сыр нарежьте брусочками. На мясо выложите грибы, кусочек сыра и сверните рулетом.

4 . Этап

Перемотайте ниткой или можно сколоть зубочисткой. Выложите в смазанную форму для выпечки.

5 . Этап

Готовьте в разогретой духовке до 180 градусов 10 минут, затем полейте вином и готовьте еще 15-20 минут.

6 . Этап

Дайте немного остыть, снимите нитку и подавайте.

7 . Этап

Приятного аппетита!!!