Ингредиенты
| № | Название | Значение |
|---|---|---|
| 1. | Горох | 1 стак. |
| 2. | Вода | 270 мл |
| 3. | Молоко | 1 стак. |
| 4. | Мед | 2 ст. л. |
| 5. | Мука цельнозерновая | 3 стак. |
| 6. | Дрожжи | 1/2 ст. л. |
| 7. | Соль | 1,5 ч. л. |
| 8. | Яйцо куриное | 1 шт |
| 9. | Масло растительное | 2 ст. л. |
| 10. |
Глютен
|
3 ст. л. |
Приготовление
1 . Этап
Смешаем мы, в пустую миску Муку, мед, дрожжи, молоко. Накроем чистым полотенцем, Накроем чистым полотенцем И на часок передохнем.
2 . Этап
Нам в этом деле, нету спешки Возьмем горох от Мистраля И перемолим мелко мелко Его в муку на раз и два.
3 . Этап
Нальем туда, воды холодной Все очень просто, не спеша Перемешаем, но не долго И отдохнем на полчаса.
4 . Этап
Смешаем мы потом все вместе Опару и горох с водой Добавим все ингредиенты Добавим все ингредиенты Ты ведь поможешь мне, родной? Добавим мы муки и соли Яйцо, глютен, воды чуток, Добавим масло и смешаем Накроем, отдохнем часок.
5 . Этап
Теперь на стол муки насыпем Положем тесто, а потом Начнем вымешивать руками До эластичности его.
6 . Этап
Дадим ему, еще подняться Хотя бы где то полчаса Теперь в духовку выпекатся Теперь в духовку выпекатся Минут так этак 45.
7 . Этап
Потом дадим, остыть немного Спешить нам некуда с тобой Нам хлеб гороховый так дорог Нам хлеб гороховый так дорог Он приготовлен ведь с душой.
