Овощи барбекю Отдых на природе

1. Этап

Продукты

2. Этап

Нарезать баклажаны кружочками ( в районе 1 см), посыпать солью, и оставить на 30 минут.

3. Этап

Затем промыть баклажаны холодной водой, обсушить, добавить специи FORESTER

4. Этап

Помидоры и лук нарезать кружочками, перцы на части ( освободить от семечек). Добавить специи FORESTER, и дать постоять минут 15.

5. Этап

Подготовить угли. Мы готовим на противне FORESTER, разложить овощи на противень (или решетке). Запекать до золотистого цвета, иногда переворачивая.

6. Этап

После приготовления овощи остудить, нарезать крупными кубиками, добавить измельченную петрушку.

7. Этап

Подготовить соус: Смешать кетчуп и мед, прогреть на сковороде и, все время помешивания добавить соль и перец по вкусу.

8. Этап

Залить этим соусом овощи с зеленью, перемешать.

9. Этап

Овощи готовы. Хорошо подавать к шашлыкам!

10. Этап

Приятного аппетита!