Ингредиенты для - Салат Оливье 101
Как вкусно приготовить - Салат Оливье 101
1. Этап
Приготовить продукты. Заранее сварить вкрутую яйца и отварить картофель и морковь.
2. Этап
Картофель и морковь нарезать мелким кубиком. Многокомпонентные салаты необходимо резать мелким кубиком, чтоб в одной вилке попадалось всё.
3. Этап
Нарезать кубиком и добавить к овощам копчёную куриную грудку и свинину. Я использую запечённый свиной окорок. Допускается и варёная свинина, но чем она ароматней, тем богаче на вкус будет салат.
4. Этап
Маринованные огурцы нарезать, откинуть на сито. Нарезать свежие огурцы, оба вида добавить в салатник.
5. Этап
Варёные яйца и репчатый лук нарезать и добавить.
6. Этап
Приготовить соус-заправку. Для этого смешать майонез и плавленый сыр, я использую плавленый сыр с ветчиной от ТМ Hochland. P.S.: Этого количества соуса хватило на 2/3 салата.
7. Этап
Перед подачей салат перемешать посолить, по вкусу добавить зелёный горошек, заправить соусом.
8. Этап
Украсить по желанию.
