Гуакамоле с чесноком

1 . Этап

Подготовьте указанные ингредиенты.

2 . Этап

Промойте помидоры в воде, вырежьте зеленые сердцевинки и нарежьте кубиками, ломтиками.

3 . Этап

Очистите лук и чеснок от шелухи, промойте в воде. Нарежьте лук мелкими кубиками, а чеснок спрессуйте через специальный девайс.

4 . Этап

Разрежьте авокадо пополам, удалите косточку и очистите от кожуры. Нарежьте мякоть кубиками.

5 . Этап

Добавьте соль, молотый черный перец и растительное масло без запаха.

6 . Этап

Выложите всю массу в чашу измельчителя или блендера. Всыпьте острый перец. Можно заменить его молотой паприкой.

7 . Этап

Выложите приготовленный соус в креманку или пиалу, украсьте по своему вкусу и подайте к столу.