Гречневый суп с брокколи

1 . Этап

Подготовьте ингредиенты для приготовления супа с брокколи и гречневой крупой.

2 . Этап

Картофель очистите, ополосните и нарежьте. Выложите в кастрюлю. Налейте куриный бульон и поставьте на плиту.

3 . Этап

Лук и морковь очистите, помойте, нарежьте мелко и выложите в сковороду.

4 . Этап

Добавьте подсолнечное масло и обжаривайте до мягкости.

5 . Этап

Добавьте обжаренные овощи в кастрюлю с бульоном и картофелем. Продолжайте варить на небольшом огне до полуготовности.

6 . Этап

Гречневую крупу промойте и добавьте в кастрюлю.

7 . Этап

За несколько минут до готовности супа, брокколи помойте и мелко нарежьте. Добавьте в кастрюлю. Посолите, поперчите и варите до полной готовности.

8 . Этап

Свежий, лёгкий, полезный суп с брокколи и гречневой крупой можно подавать к столу.