Запеканка картофельная под горчичным соусом

1 . Этап

1. Картофель и лук вымойте, очистите.

2 . Этап

2. Картофель нарежьте тонкими ломтиками, лук и ветчину - кубиками. Часть ветчины - ломтиками для верха запеканки. Форму для запекания смажьте сливочным маслом. Выкладывайте нарезанные ингредиенты слоями. Первый слой посолите и поперчите по вкусу. Учитывайте, что ветчина тоже соленая.

3 . Этап

3. Верх запеканки – ломтики ветчины.

4 . Этап

4. Горчицу соедините с грибным соусом, доведите до кипения.

5 . Этап

5. Полейте горчичным соусом запеканку.

6 . Этап

6. Поставьте ее запекаться в разогретую до 200 градусов духовку на 20-25 минут до готовности картофеля и румяной корочки ветчины.

7 . Этап

7. Подавайте с рубленой зеленью и свежими овощами. Приятного аппетита!