Ингредиенты для - Летний свекольный суп Холодник
Как вкусно приготовить - Летний свекольный суп Холодник
1. Этап
Ставим кастрюлю с водой и просто кипятим. Я раньше в электрочайнике кипятила и выливала в кастрюлю, но сейчас "без суеты" кипячу в кастрюле.
2. Этап
Картофель и свеклу отвариваем. Яйца тоже отвариваем.
3. Этап
Огурцы, редиску, помидор и зелень нарезаем.
4. Этап
Когда вода в кастрюле остынет, добавляем все подготовленные нарезанные овощи, единственный овощ - свеклу обязательно нужно натереть на крупной терке. Посолить по вкусу. Все, суп готов!!!
5. Этап
Любой холодник со свеклой нуждается в дополнении, я вам предлагаю три варианта: 1. Я добавляла в тему полезные советы: замораживание лимона. Вот тут может это пригодиться: натерли замороженный лимон и добавили себе в тарелочку немного, по вкусу.
6. Этап
Добавьте горчицу любую: простую, очень"злую" или Дижонскую зерновую.
7. Этап
Добавьте хрена, можно свежего натереть на терке или покупной в баночках.
