Старый салат на новый лад

1 . Этап

Продукты для салата приготовлены. Свекла и морковь отварены до готовности, сухофрукты промыты, зубки чеснока очищены. Далее сухофрукты залить кипятком на 20 минут.

2 . Этап

Свеклу и морковь натираем на крупной терке, орехи перемалываем блендером в мелкую крошку, но не муку. Курагу и чернослив нарезаем на мелкие кусочки.

3 . Этап

Сыр натираем на крупной терке, чеснок пропускаем через давилку для чеснока.

4 . Этап

В отдельных мисках перемешиваем: свеклу, чернослив, грецкие орехи с майонезом; морковь с курагой и майонезом; сыр с чесноком и майонезом. Слои для будущего салата готовы.

5 . Этап

Для подачи выбрана форма в виде сердечка, в которое плотно укладываем подготовленные продукты: свеклу, морковь и сыр.

6 . Этап

Каждый слой немного придавливается и разравнивается по поверхности. Сверху нанести капельку майонеза. Вот и готово.