Name: Мясные котлеты без яиц (простой рецепт)
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: Свиной фарш - 500 грамм; Куриное филе - 500 грамм; Кусочек белого батона - 200 грамм; Молоко - 100 миллилитров; Лук репчатый - 1 штука; Чеснок - 3-4 зубчиков; Петрушка - 1 пучок; Растительное масло, соль, перец - по вкусу

Ингредиенты для - Мясные котлеты без яиц (простой рецепт)

1. Свиной фарш 500 грамм

2. Куриное филе 500 грамм

3. Кусочек белого батона 200 грамм

4. Молоко 100 миллилитров

5. Лук репчатый 1 штука

6. Чеснок 3-4 зубчиков

7. Петрушка 1 пучок

8. Растительное масло, соль, перец по вкусу

Как вкусно приготовить - Мясные котлеты без яиц (простой рецепт)

1 . Этап

Первым делом замочите в теплом молоке батон. Через мясорубку пропустите лук, чеснок, свиной фарш и куриную грудку. Важно, чтобы все компоненты хорошо смешались.

2 . Этап

Заправьте фарш специями и тщательно перемешайте. Как только батон размягчится, отожмите его и добавьте в общую смесь и снова хорошенько перемешайте. В случае, если фарш получился слишком густым, его всегда можно разбавить молоком, в котором смачивался батон.

3 . Этап

На разогретой с растительным маслом сковороде обжарьте котлеты до золотистой корочки с двух сторон. Когда все котлеты будут готовы, тушим их с небольшим добавлением воды до готовности на медленном огне в течение 20 минут. Мясные котлеты без яиц готовы, приятного аппетита!