Маковые булочки Подсолнушки

1. Этап

Нагреть молоко и всыпать в него дрожжи сухие быстродействующие «Саф-Момент»

2. Этап

Добавить муку, потом растопленное масло, сахар и слегка взбитые яйца и замесить тесто

3. Этап

После этого тесто кладём в пакет и в холодильник минимум на 3 часа. Это прекрасный вариант теста, и он меня покорил!

4. Этап

Достаём тесто, обминаем, даём погреться на столе минут 40 и делим его примерно на две части

5. Этап

Из одной части вырезаем кружочки

6. Этап

Из второй полосочки

7. Этап

Присыпаем их маком

8. Этап

Скручиваем улиткой

9. Этап

Кружочки выкладываем на противень, застеленный (у меня силиконизированной бумагой для выпечки) и разрезаем кружочки как показано на фото-сперва на четыре части, потом каждую часть пополам и в конце-отгибаем кончики наружу

10. Этап

В образовавшиеся кружочки выкладываем улитки из теста

11. Этап

Даём время на расстройку (20 минут), и смазав яйцом выпекаем 15-20 минут при температуре 180

12. Этап

Вот такие красавицы получились у меня через 18 минут!