Маковые булочки Подсолнушки

1 . Этап

Нагреть молоко и всыпать в него дрожжи сухие быстродействующие «Саф-Момент»

2 . Этап

Добавить муку, потом растопленное масло, сахар и слегка взбитые яйца и замесить тесто

3 . Этап

После этого тесто кладём в пакет и в холодильник минимум на 3 часа. Это прекрасный вариант теста, и он меня покорил!

4 . Этап

Достаём тесто, обминаем, даём погреться на столе минут 40 и делим его примерно на две части

5 . Этап

Из одной части вырезаем кружочки

6 . Этап

Из второй полосочки

7 . Этап

Присыпаем их маком

8 . Этап

Скручиваем улиткой

9 . Этап

Кружочки выкладываем на противень, застеленный (у меня силиконизированной бумагой для выпечки) и разрезаем кружочки как показано на фото-сперва на четыре части, потом каждую часть пополам и в конце-отгибаем кончики наружу

10 . Этап

В образовавшиеся кружочки выкладываем улитки из теста

11 . Этап

Даём время на расстройку (20 минут), и смазав яйцом выпекаем 15-20 минут при температуре 180

12 . Этап

Вот такие красавицы получились у меня через 18 минут!