Печенье Империя

1. Этап

Масло и сахарную пудру взбейте миксером до пушистости.

2. Этап

Добавьте яйцо и ванилин, хорошо перемешайте.

3. Этап

Добавьте просеянную муку, крахмал, соль и замесите тесто.

4. Этап

Скатайте тесто в шар, оберните в полиэтилен и уберите на 30 минут в холодильник.

5. Этап

Раскатайте тесто в пласт толщиной 3 мм и формочкой вырежьте печенье. Выложите его на противень застеленный пергаментом.

6. Этап

Выпекайте в духовке при температуре 180 С 10-15 минут, пока края не начнут золотиться. Выньте и дайте остыть.

7. Этап

Половинки печенья промажьте 1/2 ч. л. малинового варенья и склейте их между собой.

8. Этап

Смешайте в миске растопленное масло и лимонный, добавьте сахарную пудру. Вымешайте глазурь при надобности добавляя лимонный сок или сахарную пудру.

9. Этап

Полейте печенье глазурью и украсьте половинкой вишни.