Томатный плов с кальмарами

1 . Этап

Кальмаров очистить и на 10 секунд опустить в сильно кипящую воду. Вынуть из воды, остудить, нарезать колечками. Лук нарезать перьями, морковь брусочками.

2 . Этап

Лук и морковь обжарить на растительном масле. Переложить в чашу мультиварки, добавить кальмары

3 . Этап

Стакан смеси риса Басмати и киноа от компании Мистраль

4 . Этап

Залить всё томатным соком, водой. Добавить сметану, лавровый лист, соль, перец, зелень сельдерея. Закрыть мультиварку крышкой, включить режим ПЛОВ и готовить 40 минут. Не забыв перемешать через 20 минут.

5 . Этап

Подавать горячим с помидорками черри. Приятного аппетита!