Яичница в хлебе Хрустящая корочка

1. Этап

Отрезаем 2 куска хлеба с корочкой.

2. Этап

Аккуратно вырезаем серединку так, чтобы не повредить корочку.

3. Этап

Разбиваем 2 яйца в отдельную посуду на каждую порцию.

4. Этап

Добавляем мелко нарезанный чеснок.

5. Этап

Солим, перчим. При желании добавляем любимые специи.

6. Этап

Добавляем зелень, у меня замороженная смесь зелёного лука и петрушки с собственного огорода.

7. Этап

Отправляем наши корочки-рамочки на разогретую сковородку с растительным маслом.

8. Этап

Выливаем начинку в каждую рамочку, прикрываем крышку и поджариваем с одной стороны.

9. Этап

Через пару минут аккуратно переворачиваем.

10. Этап

Вот такой получился результат: аромат чеснока, яиц и хлеба возбуждает аппетит!

11. Этап

А вот и второй кусочек! Приятного аппетита!

12. Этап

Замечательной добавкой будет винегрет!

13. Этап

Вариант яичницы в кусочках батона!

14. Этап

Вариант подачи холодным зимним вечером с закуской из фаршированного перца овощами, сделанного тоже своими руками.