Чечевица с овощами в кармашке у мяса

1 . Этап

Чечевицу отвариваем 10 мин.

2 . Этап

Лук с морковью обжариваем на растительном масле.

3 . Этап

Добавляем нарезанный помидор и перец. Тушим до готовности.

4 . Этап

Соединяем с чечевицей.

5 . Этап

Измельчаем блендером, добавляем соду и 1 ст. л. муки. Делим массу пополам.

6 . Этап

Оставшуюся муку смешиваем с приправой.

7 . Этап

Из половины чечевичной-овощной массы формуем котлеты и панируем в муке с приправой.

8 . Этап

Обжариваем на растительном масле с 2-х сторон.

9 . Этап

В курином филе делаем углубление (делаем кармашек)

10 . Этап

Заполняем начинкой.

11 . Этап

Шов закрепляем зубочисткой.

12 . Этап

Панируем в муке с приправами.

13 . Этап

Обжариваем с 2-х сторон и ставим в духовку на 10 мин при 200*