Чечевица с овощами в кармашке у мяса

1. Этап

Чечевицу отвариваем 10 мин.

2. Этап

Лук с морковью обжариваем на растительном масле.

3. Этап

Добавляем нарезанный помидор и перец. Тушим до готовности.

4. Этап

Соединяем с чечевицей.

5. Этап

Измельчаем блендером, добавляем соду и 1 ст. л. муки. Делим массу пополам.

6. Этап

Оставшуюся муку смешиваем с приправой.

7. Этап

Из половины чечевичной-овощной массы формуем котлеты и панируем в муке с приправой.

8. Этап

Обжариваем на растительном масле с 2-х сторон.

9. Этап

В курином филе делаем углубление (делаем кармашек)

10. Этап

Заполняем начинкой.

11. Этап

Шов закрепляем зубочисткой.

12. Этап

Панируем в муке с приправами.

13. Этап

Обжариваем с 2-х сторон и ставим в духовку на 10 мин при 200*