Ингредиенты для - Тесто для чебуреков хрустящее

1. Мука 2 стакана
2. Вода 1,3 стакана
3. Яйца 1 штука
4. Масло растительное 2 ст. ложки
5. Водка 1-2 ст. ложек
6. Соль 1 чайная ложка

Как вкусно приготовить - Тесто для чебуреков хрустящее

1 . Этап

Наливаем воду в кастрюльку, насыпаем соль и наливаем растительное масло. Ставим на огонь и доводим до кипения.

1. Этап. Тесто для чебуреков хрустящее: Наливаем воду в кастрюльку, насыпаем соль и наливаем растительное масло. Ставим на огонь и доводим до кипения.

2 . Этап

Как только вода закипела, снимаем ее с огня. Засыпаем в горячую воду 0,5 стакана муки и хорошо размешиваем, чтобы не было комков.

1. Этап. Тесто для чебуреков хрустящее: Как только вода закипела, снимаем ее с огня. Засыпаем в горячую воду 0,5 стакана муки и хорошо размешиваем, чтобы не было комков.

3 . Этап

Заваренное тесто должно остыть. В теплое, но не горячее тесто наливаем водку и вбиваем яйцо. Тщательно перемешиваем.

1. Этап. Тесто для чебуреков хрустящее: Заваренное тесто должно остыть. В теплое, но не горячее тесто наливаем водку и вбиваем яйцо. Тщательно перемешиваем.

4 . Этап

Теперь небольшими порциями подсыпаем оставшуюся муку и замешиваем гладкое и пластичное тесто. Оставляем готовое тесто отдохнуть минут на 20-30. Накройте его миской или заверните в пищевую пленку.

1. Этап. Тесто для чебуреков хрустящее: Теперь небольшими порциями подсыпаем оставшуюся муку и замешиваем гладкое и пластичное тесто. Оставляем готовое тесто отдохнуть минут на 20-30. Накройте его миской или заверните в пищевую пленку.
Тесто для чебуреков хрустящее
Информация о рецепте Information icon - Master recipes
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
45 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
4
Фаршированная куриная грудка
Фаршированная куриная грудка
Я на гарнир взяла рис Индика Brown в пакетиках от Мист...
Паста Терияки
Паста Терияки
Репчатый лук очистить и нарезать кубиками. В сковороде...
Пшено с грибами и кабачками
Пшено с грибами и кабачками
Пшено ТМ МИСТРАЛЬ отварить до готовности в течение 25...
Драники со шпинатом
Драники со шпинатом
Провести подготовительные работы: шпинат и зеленый лук...
Золотистые пончики
Золотистые пончики
В кастрюлю влить молоко, поставить на небольшой огонь....
Рисовые башенки с соусом из базилика
Рисовые башенки с соусом из базилика
По инструкции на упаковке отвариваем рис. Делим на 2 н...
Мятый картофель с начинками в духовке
Мятый картофель с начинками в духовке
Картофель выбрать примерно одного размера, я выбирала...
Дигомский хлеб
Дигомский хлеб
1 кг муки просеять. Влить приятно теплую воду с раство...
Сочный салат с рукколой и тунцом
Сочный салат с рукколой и тунцом
Для приготовления сочного и полезного салата с тунцом...
Чесночные стрелы «Пикантные»
Чесночные стрелы «Пикантные»
Чесночные стрелы нарезать на отрезки длинной сантиметр...
Котлета Для всей семьи
Котлета Для всей семьи
Фарш тушим вместе с морковь в воде 10-15 минут. Отварн...
Постные оладьи на закваске Фруктовые
Постные оладьи на закваске Фруктовые
Сразу оговорюсь, что процесс приготовления оладьев на...