Басмати-киноа микс с молочными мидиями

1. Этап

Указан вес сухого продукта

2. Этап

Рис Басмати Quinoa Mix сварить согласно инструкции на упаковке. Остудить.

3. Этап

Порезать помидоры черри, зеленый лук и черешковый сельдерей (который можно успешно заменить свежим огурцом)

4. Этап

К остывшему миксу добавить овощи и кедровые орехи. Смешать лимонный сок и оливковое масло, добавить соль и свежесмолотый черный перец, заправить салат и перемешать.

5. Этап

Постный вариант можно выложить в салатничек.

6. Этап

Для не постной добавки вскипятить подсоленное молоко с лавровым листом и горошинами перца, всыпать размороженные мидии, варить 5 минут

7. Этап

Мидии откинуть на сито, остудить. Добавить к основе и перемешать.

8. Этап

Постная основа

9. Этап

С не постной добавкой