Макароны, запеченные с мясом

1. Этап

Макароны варим в подсоленной воде, откидываем на дуршлаг. Затем, если нужно, еще солим, перчим, добавляем песто. Сыр трем на терке и половину добавляем в макароны (у меня в этот раз сыра оказалось мало, поэтому макаронам его не досталось)). Фарш солим, перчим, добавляем специи по вкусу.

2. Этап

Перец мелко режем и пару минут обжариваем в небольшом кол-ве масла. Ветчину режем на маленькие кубики.

3. Этап

Форму диаметром 20-22 см смазываем маслом, выкладываем половину макаронов. На макароны кладем половину фарша.

4. Этап

На фарш выкладываем перец и ветчину.

5. Этап

Затем кладем оставшийся фарш и накрываем макаронами.

6. Этап

Накрываем фольгой и ставим на 20 мин. в духовку, предварительно разогретую до 180С. Делаем заливку. Сливки с помощью вилки или миксера смешиваем с яйцом. Через 20 мин. заливаем запеканку соусом, снова накрываем и запекаем еще минут 15. Затем снимаем фольгу, засыпаем сверху сыром и печем до зарумянивания сырной корочки.

7. Этап

Достаем из духовки, снимаем кольцо.

8. Этап

И отрезаем кусочек...

9. Этап

Приятного аппетита!!!