Тонкие блинчики на молоке

1 . Этап

Отделяем желтки от белков.

2 . Этап

Добавляем к желткам молоко, воду, сахар, соль.

3 . Этап

Добавляем просеянную муку.

4 . Этап

Хорошо перемешиваем тесто, чтобы не осталось комочков.

5 . Этап

В отдельной посуде взбиваем белки до мягких пиков.

6 . Этап

Добавляем взбитые белки к тесту и еще раз хорошо перемешиваем.

7 . Этап

Добавляем в тесто растительное масло.

8 . Этап

Жарим на разогретой сковороде и не забываем смазывать каждый блин сливочным маслом.