Пирожное Вареный сырник

1 . Этап

Смешать все ингредиенты для теста: просеять муку с разрыхлителем, добавить размягченное масло, сахар, яйцо, мед, сметану и соль.

2 . Этап

Замесить мягкое тесто. Оно будет липким, но муку больше не добавлять. Завернуть тесто в пищевую пленку и убрать в холодильник на 1 час.

3 . Этап

Поделить тесто на 3 части. Напомню, что муку больше не подсыпаем.

4 . Этап

Мокрыми руками распределить тесто по дну формы. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке до золотистой корочки. Моя духовка оставляет желать лучшего, поэтому мне пришлось коржи переворачивать, чтобы они зарумянились с обеих сторон.

5 . Этап

Выпечь 3 коржа.

6 . Этап

Все продукты для суфле выложить в кастрюльку.

7 . Этап

Варить до загустения, постоянно помешивая.

8 . Этап

ГОРЯЧИМ суфле промазать коржи. Верхний слой - творожный. Оставить при комнатной температуре на несколько часов.

9 . Этап

Сверху можно украсить кокосовой стружкой или сахарной пудрой.

10 . Этап

Приятного чаепития!