Ингредиенты для - Булочки-лепёшки с сыром и брусничным соусом
Как вкусно приготовить - Булочки-лепёшки с сыром и брусничным соусом
1 . Этап
В теплом молоке растворить дрожжи и сахар, добавить 1 ст. л. муки, хорошо перемешать и оставить на 15 минут.
2 . Этап
К подошедшим дрожжам добавить яйцо, размягчённое сливочное масло, соль и перемешать.
3 . Этап
Для приготовления булочек-лепёшек понадобится брусничный соус ТМ "D'arbo".
4 . Этап
Заготовку теста разделить на 2 равные части, в одну часть добавить брусничный соус, в другую часть добавить тёртый на мелкой тёрке сыр.
5 . Этап
Затем добавить муку и замесить тесто.
6 . Этап
Тесто положить в глубокие чашки, накрыть и поставить в тёплое место на 1 час.
7 . Этап
Тесто должно увеличиться в 2-2,5 раза.
8 . Этап
Далее светлое тесто нужно раскатать в пласт, толщиной 0,5 см, и смазать растопленным сливочным маслом.
9 . Этап
Затем раскатать тесто с брусничным соусом в пласт такого же размера, что и светлый. Пласт положить на верх светлого пласта и смазать растопленным сливочным маслом.
10 . Этап
Пласты свернуть в рулет.
11 . Этап
И разрезать на кусочки одинакового размера.
12 . Этап
Каждый кусочек раскатать в лепёшку.
13 . Этап
Лепёшки из теста выложить на противень, смазанный маслом, каждую лепёшку смазать растопленным сливочным маслом.
14 . Этап
Выпекать при температуре 180-200 градусов 15-20 минут.
15 . Этап
Готово!