Куриные наггетсы во фритюре

1 . Этап

И так начнем. Муку, соль, перец, паприку и молотую зиру размешать. Чеснок пропустить через пресс и добавить к тесту. Добавить яйца и пиво. Хорошо размешать. Тесто должно получится как очень густая сметана.

2 . Этап

Подготовить куриное филе.

3 . Этап

Разрезать на порционные кусочки, приблизительно 3*3 см. Опустить филе в тесто и хорошо перемешать.

4 . Этап

Перемешать так чтоб не было видно курочки. Закрыть пленкой и убрать в холодильник на пару часов.

5 . Этап

Вынуть из холодильника за 30 минут до обжаривания. Хорошо разогреть растительное масло и опускать филе по одному, так чтобы было место между ними.

6 . Этап

Обжарить с двух сторон до золотистой корочки ( около 3 минут с каждой стороны ). Готовые наггетсы обязательно выложить на бумажное полотенце.

7 . Этап

Подавать с различными соусами. Приятного аппетита!

8 . Этап

Примечание : в этом тесте можно так же обжарить грибы, брокколи, цуккини, картошку, батат... и т. д. Я так же приготовила наггетсы из картошки.