Куриные отбивные в морковном кляре

1 . Этап

Филе куриной грудки помойте и нарежьте пластинами толщиной 5-7 мм. Немного отбейте.

2 . Этап

Посолите и поперчите по вкусу.

3 . Этап

Приготовьте кляр для отбивных. Морковь очистите, помойте и натрите на самой мелкой терке.

4 . Этап

Добавьте яйцо.

5 . Этап

Перемешайте яйцо с морковью.

6 . Этап

Всыпьте муку и снова хорошо перемешайте, чтобы не было комочков.

7 . Этап

Укроп помойте и мелко нарежьте. Выложите в кляр, перемешайте.

8 . Этап

Куриную отбивную обваляйте в муке и обмакните в кляр со всех сторон.

9 . Этап

Выложите на горячую сковороду с рафинированным подсолнечным маслом.

10 . Этап

Обжарьте с обеих сторон до золотистого цвета.

11 . Этап

Куриные отбивные в морковном кляре готовы.