Фаршированные помидоры

1 . Этап

Из помидоров удалить мякоть и отложить ее в тарелку.

2 . Этап

В помидоры залить кипяток и дать настояться 20-30 мин.

3 . Этап

Свинину пропустить через мясорубку и обжарить на оливковом масле. Убрать в холодильник.

4 . Этап

Помидоры обжарить на гриле или запечь в духовке.

5 . Этап

Мякоть помидоров смешать с мелко порубленным чесноком, листьями салата, укропом и базиликом.

6 . Этап

Заполняем наши помидоры: первым слоем выкладываем мякоть помидоров, вторым свинину, третьим снова пойдет мякоть.