Ингредиенты для - Салат «Валдайский»
Как вкусно приготовить - Салат «Валдайский»
1. Этап
Морковь помыть, очистить и натереть на крупной тёрке. Слегка обжарить на растительном масле, добавить щепотку соли, молотый кориандр, щепотку молотой паприки и выдавленный чеснок. Быстро перемешать, снять с огня и остудить. Рис промыть, отварить в подсоленной воде. Слить отвар, промыть холодной водой и дать хорошо стечь.
2. Этап
Яйца отварить, очистить, натереть на крупной тёрке. Огурчики маринованные нарезать кубиками. Сыр натереть на крупной тёрке.
3. Этап
На дно высокой салатницы выложить слой отварных яиц, смазать ложкой майонеза.
4. Этап
Сверху - слой маринованных огурцов.
5. Этап
Выложить тёртый сыр, смазать майонезом.
6. Этап
Далее разложить и разровнять отварной рис, смазать майонезом.
7. Этап
Последним слоем выложить и разровнять обжаренную морковь. Или, как я, сделать украшение в виде цветов и зелени петрушки.
8. Этап
Ставить салат в холодильник нет необходимости, он получается нежный и сочный! Можно подавать к столу!
