Ингредиенты для - Картофель, запеченный с тефтелями и лисичками
Как вкусно приготовить - Картофель, запеченный с тефтелями и лисичками
1. Этап
Разогреть духовку до 210 градусов. В фарш добавить крупно рубленный лук, соль, перемешать, сформировать круглые котлетки.
2. Этап
Картофель очистить, порезать дольками. На дно жаропрочной формы выложить часть картофеля, на него - котлетки. Остальной картофель выложить между ними.
3. Этап
Выложить сверху лисички, если замороженные, просто обдать горячей водой.
4. Этап
Добавить дольки чеснока и перца болгарского.
5. Этап
Сметану смешать с маслом и аджикой (если это не Хреновина, то советую добавить пару кусочков хрена в блюдо отдельно, от него шикарный аромат) Залить содержимое формы. Добавить душистого перца и петрушки.
6. Этап
Закрыть крышкой или закупорить в фольгу.
7. Этап
Готовить при 210 градусах - 25-30 минут. Затем снять крышку/фольгу и запечь корочку, еще минут 5-7. Подавать в горячем виде, полив остатками соуса из формы!
