Информация о рецепте
Ингредиенты для - Салат из свеклы с грибами
Как вкусно приготовить - Салат из свеклы с грибами
1. Этап
Подготовить продукты. Свеклу заранее отварить и остудить.
2. Этап
Шампиньоны нарезать пластинками, лук измельчить.
3. Этап
Обжарить лук на растительном масле до золотистого цвета. Можно обжарить только половину луковицы, а вторую нашинковать четверть-колечками и добавить в салат сырой. Я пожарила весь.
4. Этап
Добавить нарезанные пластинками грибы и все вместе обжарить до готовности, посолить и поперчить по вкусу. Отставить.
5. Этап
Свеклу очистить и нашинковать соломкой, сбрызнуть уксусом.
6. Этап
Чеснок пропустить через пресс. Кинзу измельчить. В миске соединить свеклу, чеснок и кинзу. Посолить и поперчить, приправить кориандром по вкусу.
7. Этап
Добавить грибы с луком, заправить растительным маслом и все перемешать.
