Информация о рецепте
Ингредиенты для - Чурек дагестанский
Как вкусно приготовить - Чурек дагестанский
1. Этап
Просеиваем муку - это очень важно. Как видно, для приготовления чурека потребуется кукурузная мука.
2. Этап
Вливаем воду, нагретую до 60 градусов и замешиваем тесто.
3. Этап
Делим тесто на лепешки, толщина которой не должна превышать 2 сантиметров. Диаметр каждой - не более 25 см.
4. Этап
Запекаем в духовке или жарим на сковороде (без жира). Я обычно запекаю в духовке около 25 минут.
5. Этап
Вот и все - чурек дагестанский готов!
6. Этап
Приятного аппетита!
