Ингредиенты для - Малиново-ореховый пирог с кукурузной мукой
Как вкусно приготовить - Малиново-ореховый пирог с кукурузной мукой
1 . Этап
Для начинки я взяла джемы Махеевъ "Клюквенный" и "Малиновый"
2 . Этап
Для теста смешать пшеничную и кукурузную муку, сахар, соду, соль. Добавить размягченное сливочное масло. Пальцами растереть мучную смесь с маслом до получения крошки.
3 . Этап
4 . Этап
Яйца слегка взбить и добавить в мучную смесь. Замесить мягкое тесто.
5 . Этап
Выложить 2/3 теста в смазанную маслом форму для выпечки и пальцами распределить по форме, формируя бортики.
6 . Этап
Для начинки смешать джем клюквенный и малиновый, добавить грецкие орехи, апельсиновую цедру. Выложить на тесто начинку.
7 . Этап
8 . Этап
Оставшееся тесто выложить на присыпанную мукой поверхность и раскатать круг, равный диаметру формы, выложить на начинку и слегка скрепить края. Смазать пирог сверху молоком. Выпекать пирог в предварительно разогретой до 180 градусов духовке примерно 30 минут до румяной корочки. Дать пирогу остыть и посыпать сахарной пудрой.
9 . Этап
Приятного аппетита!