Пудла
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
20 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
3
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Пудла

1. Мука нутовая - 200 грамм
2. Мука пшеничная - 50 грамм
3. Вода - 300 миллилитров
4. Разрыхлитель - 0,5 чайных ложки
5. Сухой имбирь - 1 щепотка
6. Сухой чеснок - 1 щепотка
7. Перец чили молотый - 1 щепотка
8. Перец черный молотый - 1 щепотка
9. Молотый кумин - 1 щепотка
10. Молотый кориандр - 1-2 щепоток
11. Куркума - 1-2 щепоток
12. Соль - по вкусу
13. Овощи - 200 грамм
14. Масло растительное - 3-4 ст. ложек

Как вкусно приготовить - Пудла

1. Этап

Подготовьте овощи и специи согласно продуктовому списку. Приступим!

1. Этап. Пудла: Подготовьте овощи и специи согласно продуктовому списку. Приступим!

2. Этап

Возьмите глубокую посудину. Соедините оба вида муки, разрыхлитель и специи.

1. Этап. Пудла: Возьмите глубокую посудину. Соедините оба вида муки, разрыхлитель и специи.

3. Этап

Добавьте воду, венчиком замешайте тесто, оно очень похоже на тесто для оладьев по консистенции.

1. Этап. Пудла: Добавьте воду, венчиком замешайте тесто, оно очень похоже на тесто для оладьев по консистенции.

4. Этап

Тесто должно быть без комочков, однородное, в меру густое.

1. Этап. Пудла: Тесто должно быть без комочков, однородное, в меру густое.

5. Этап

Добавьте горошек, порезанный болгарский перец. Перемешайте тесто.

1. Этап. Пудла: Добавьте горошек, порезанный болгарский перец. Перемешайте тесто.

6. Этап

Разогрейте растительное масло. Выкладывайте тесто с овощами столовой ложкой на сковороду и жарьте на среднем огне по паре минут с каждой стороны.

1. Этап. Пудла: Разогрейте растительное масло. Выкладывайте тесто с овощами столовой ложкой на сковороду и жарьте на среднем огне по паре минут с каждой стороны.

7. Этап

Лепешки готовы. При подаче такие лепешки обычно сбрызгивают соком лайма. Приятного!

1. Этап. Пудла: Лепешки готовы. При подаче такие лепешки обычно сбрызгивают соком лайма. Приятного!