Яичная колбаска

1 . Этап

Яйца отвариваем, остужаем. Белки режем кубиком, желтки разминаем вилкой. Смешиваем белки, желтки, соль, специи.

2 . Этап

Яичную массу выкладываем на пищевую плёнку, туго скручиваем в колбаску. Кипятим воду в пароварке, выкладываем колбаску в пароварку и варим 15 минут на активном огне.

3 . Этап

Даём колбаске полностью остыть. Нарезаем колбаску на кружочки.

4 . Этап

На хлебцы намазываем творожный сыр, укрываем листьями салата, сверху выкладываем кружочки яичной колбаски.

5 . Этап

Вот какие нарядные бутербродики получились! Такие не стыдно и к столу подать. Яйца форева!