Рождественские корзиночки (печенье)

1 . Этап

1. Приготовьте песочное тесто. Смешайте 400 грамм муки, 200 грамм сливочного масло (предварительно нарежьте его и положите в морозильник на несколько часов), соль, 100 грамм сахара и разотрите в жирную крошку.

2 . Этап

2. Добавьте 1 желток и 1 яйцо, замесите тесто, заверните его в пленку и положите в холодильник на 1 час.

3 . Этап

3. Раскатайте тесто в пласт и вырежьте кружочки.

4 . Этап

4. Поместите кружочки в форму. Выложите на него начинку из сухофруктов и прикройте другим слоем теста.

5 . Этап

5. Выпекайте в разогретой до 200 градусов духовке приблизительно 20 минут или до золотистого цвета.

6 . Этап

6. Сразу положите корзинки на решетку и посыпьте сахарной пудрой. Когда они остынут, их можно будет хранить в жестяной банке. Приятного аппетита!