Name: Хот дог картофельно-сырный по-корейски
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: Картофель - 550 г; Сыр полутвердый - 127 г; Колбаса - 130 г; Крахмал картофельный - 70 г; Сухари панировочные - 70 г; Яйцо куриное - 1 шт; Соль - 1 щепот.; Перец черный - 1 щепот.; Масло растительное - 200 мл

Ингредиенты для - Хот дог картофельно-сырный по-корейски

1. Картофель 550 г

2. Сыр полутвердый 127 г

3. Колбаса 130 г

4. Крахмал картофельный 70 г

5. Сухари панировочные 70 г

6. Яйцо куриное 1 шт

7. Соль 1 щепот.

8. Перец черный 1 щепот.

9. Масло растительное 200 мл

Как вкусно приготовить - Хот дог картофельно-сырный по-корейски

1 . Этап

Картофель помыть, почистить, порезать на кубики, сварить до готовности

2 . Этап

Колбасу на 4 части и сыр на 8 частей нарезаем на длинные брусочки

3 . Этап

Палочки (нам нужно 4 штуки), которые остаются от доставки еды, послужат нам шпажками, на них мы нанизываем колбасу и сыр

1. Этап. Хот дог картофельно-сырный по-корейски: Палочки (нам нужно 4 штуки), которые остаются от доставки еды, послужат нам шпажками, на них мы нанизываем колбасу и сыр

4 . Этап

Картофель сваренный толчём, добавляем сыр натертый на мелкой терке, соль и перец и все тщательно перемешиваем до однородности

1. Этап. Хот дог картофельно-сырный по-корейски: Картофель сваренный толчём, добавляем сыр натертый на мелкой терке, соль и перец и все тщательно перемешиваем до однородности

5 . Этап

Разделяем картофельную смесь условно на 4 части

6 . Этап

Берем шпажку с колбасой и сыром, часть картофельного теста и заворачиваем сверху

7 . Этап

Далее делаем корочку хот дога - обмакиваем шпажки во взбитое яйцо - крахмал - яйцо - панировочные сухари.

1. Этап. Хот дог картофельно-сырный по-корейски: Далее делаем корочку хот дога - обмакиваем шпажки во взбитое яйцо - крахмал - яйцо - панировочные сухари.

8 . Этап

На плиту ставим сковороду, наливаем растительное масло, разогреваем и жарим на сильном огне до хрустящей корочки! Переворачивайте почаще, чтобы корочка стала равномерной!