Неправильные штрудли в духовке

1. Этап

Тесто для штрудлей готовится из кефира, яйца, соли, соды и муки - не очень тугое... Так как я с тестом не дружу, то и не стала заморачиваться. Взяла упаковку обычного слоёного дрожжевого теста и положила размораживаться.

2. Этап

Курицу помыть, нарезать крупно, посыпать специями и слегка обжарить на растительном масле.

3. Этап

Капусту нашинковать, картофель нарезать кубиками, лук - полукольцами, морковь натереть, как хотите, болгарский перец - соломкой.

4. Этап

К мясу добавляем лук с морковью, немного бульона (можно просто воды) и тушим 5-6 минут.

5. Этап

Затем добавляем капусту и тушим ещё 5 минут.

6. Этап

Затем добавляем картошку, болгарский перец, пробуем на соль, добавляем любимые специи, бульон и тушим ещё 5-7 минут.

7. Этап

А тем временем наше тесто "размёрзлось". Я его не раскатывала. Прямо так берём, смазываем растительным маслом, скручиваем в рулет и режем на кусочки по 4-5 см.

8. Этап

Выкладываем наши штрудли сверху и оправляем в разогретую до 200С духовку на 30 мин. (духовку желательно не открывать).

9. Этап

Пока наши штрудли в духовке, берём свежий зелёный чеснок, если нет зелёного, берём обычный 3 зуб. и укроп, мелко режем и...

10. Этап

перетираем в ступке с солью, добавляем 2 ст. л. растительного масла и хорошо перемешиваем.

11. Этап

Прошло 30 мин., и наши штрудли подрумянились и уже готовы. Вынимаем из духовки...

12. Этап

Намазываем сверху смесью чеснока, укропа и соли и ставим в уже выключенную духовку на 3 мин.

13. Этап

Мммм!!! Какой аромат!!! Всем приятного аппетита!!! Кушайте! Вкусно!!