Неправильные штрудли в духовке

1 . Этап

Тесто для штрудлей готовится из кефира, яйца, соли, соды и муки - не очень тугое... Так как я с тестом не дружу, то и не стала заморачиваться. Взяла упаковку обычного слоёного дрожжевого теста и положила размораживаться.

2 . Этап

Курицу помыть, нарезать крупно, посыпать специями и слегка обжарить на растительном масле.

3 . Этап

Капусту нашинковать, картофель нарезать кубиками, лук - полукольцами, морковь натереть, как хотите, болгарский перец - соломкой.

4 . Этап

К мясу добавляем лук с морковью, немного бульона (можно просто воды) и тушим 5-6 минут.

5 . Этап

Затем добавляем капусту и тушим ещё 5 минут.

6 . Этап

Затем добавляем картошку, болгарский перец, пробуем на соль, добавляем любимые специи, бульон и тушим ещё 5-7 минут.

7 . Этап

А тем временем наше тесто "размёрзлось". Я его не раскатывала. Прямо так берём, смазываем растительным маслом, скручиваем в рулет и режем на кусочки по 4-5 см.

8 . Этап

Выкладываем наши штрудли сверху и оправляем в разогретую до 200С духовку на 30 мин. (духовку желательно не открывать).

9 . Этап

Пока наши штрудли в духовке, берём свежий зелёный чеснок, если нет зелёного, берём обычный 3 зуб. и укроп, мелко режем и...

10 . Этап

перетираем в ступке с солью, добавляем 2 ст. л. растительного масла и хорошо перемешиваем.

11 . Этап

Прошло 30 мин., и наши штрудли подрумянились и уже готовы. Вынимаем из духовки...

12 . Этап

Намазываем сверху смесью чеснока, укропа и соли и ставим в уже выключенную духовку на 3 мин.

13 . Этап

Мммм!!! Какой аромат!!! Всем приятного аппетита!!! Кушайте! Вкусно!!