Рыбные котлеты из лосося

1 . Этап

Картофель отварите, остудите и почистите от кожуры. Натрите на мелкой терке.

2 . Этап

Отройте банку с рыбой, слейте масло. Выложите рыбку в тарелку и разомните вилкой.

3 . Этап

Лук почистите, мелко нашинкуйте. Добавьте лук к рыбе вместе с яйцом, картошкой и сухарями.

4 . Этап

Посолите и поперчите, вымесите однородный фарш. Руками сформируйте котлетки, обжарьте на растительном масле по 3-4 минуты с каждой стороны.

5 . Этап

Котлеты готовы! Подавайте их горячими со сметанным соусом.